2HA Tabunello

7 900 Ft

Sangiovese – á la Szt György vulkán

Cikkszám: 2HA-003 Kategóriák: , ,

Leírás/Description

“Tabunello 2017

Alapja a sangiovese grosso, Toscanában (azon belül is  Montalcinóban) a Brunello nevű klónja. Legendás olasz pincészetekkel fonódik össze a sorsa. Rendkívűl későn érő fajta, a  radikális terméskorlátozás elengedhetetlen. Ha így nevelik világklasszis nagy borokat képes adni, hihetetlen nagy érési potenciállal. Már az etruszkok majd a rómaiak is termesztették, 2500 évre visszamenőleg jegyzik. Magyarországon elsőként és jelenleg egyedül mi foglalkozunk vele. Ha pedig nem így lenne, akkor az csak azért lehet, mert a római birodalom idején Pannónia tartományban már megjelent, és bort is készíthettek belőle.

A 2017-es Tabunello 13 hónapot töltött 225 literes használt illetve új hordóban, majd 2019 januárban  palackoztuk.
Alkoholtartalom: 13 %
Savtartalom: 5,9 gr
Extrakt: 28,6 gr
Palackszám : 3000 palack
Szüreti időpont: 2017 szeptember 30  – október 1″
Forrás: 2HA

Boradatok/Infosheet

Súly 1.3 kg
Borvidék

Karakter

,

Szőlőfajta

Cukor

Évjárat

Kiszerelés

Borászat

Tipus

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.