Dénes Hegybirtok Furmint

3 200 Ft

Testes ság-hegyi vulkanikus furmint

Készleten

Cikkszám: DENES-001 Kategóriák: , Címkék: , ,

Leírás/Description

“FURMINT – 2016 white label
Csillogó aranyszín. Felismerhetően furmintos, fajtajelleges illat birskörtével és érett kajszibarackkal, melyet modernre hangolt, savvezérelt, frissítő ízek követnek. Izgalmas, egyedi tétel. Önmagában is új híveket szerez a fajtának, ételek mellé pedig igazi jolly joker.

Analitika: Alkohol: 13% vol | Sav: 7,4 g/l | Extrakt: 21,9 g/l | Cukor: 1 g/l

Tőkék telepítési ideje: 2007

Technológia: Zúzás-bogyózás után kíméletes préselés. Vegyes iskolázású tétel, a színlét hűtött tartályokban, a préslét 500 literes hordókban, saját természetes élesztővel erjesztettük. Ezt követően az újborokat finomseprőn tartottuk. Az acéltartályos és fahordós részeket 24 hónap érlelés után fejtettük össze. Derítés és szűrés után palackozás alacsony kénszinttel. További 4 hónapos palackérlelés után került piacra.

Készült: 2070 palack

Évjárat:Több csapadék mellett megfelelő számú napos órával jellemezhető évjárat, amely jó savakat és minerális aroma képet eredményezett. Ökológiai szőlőművelés. Kizárólag kén- és rézkészítmények alkalmazása.”

Forrás: Dénes Hegybirtok

Boradatok/Infosheet

Súly 1.3 kg
Cukor

Karakter

,

Évjárat

Kiszerelés

Tipus

Szőlőfajta

Borvidék

Borászat

Érdekelhetnek még…