2HA Pinot Gris

3 600 Ft

A 2HA pincészet legújabb szürkebarátja Szent György hegyről

Cikkszám: 2HA-005 Kategóriák: , Címkék: ,

Leírás/Description

“A 2HA Szőlőbirtok és Pincészet   a badacsonyi borrégióhoz tartozó Szent György–hegyen műveli a maga immár 2×2 hektárnyi szőlőjét. A név a birtok apró méretét jelzi, így ez a garancia arra , hogy képesek vagyunk a területeinket teljes odafigyeléssel és odaadással művelni, a termésből pedig a lehető legjobb bort készíteni. Boutiqe-borászatunk filozófiája nem a jelenről szól, hanem erről az útról amely sohasem ér véget.

A déli fekvésű területeink mikroklímája, és a változatos, ásványokban gazdag vulkáni eredetű élő talaj teszi lehetővé ezt a kísérletezést. A boraink mindegyike kizárólag hordós érlelésű, a fehér és a vörösborok  jó része pedig fában is erjed.

A természetesség jegyében kerülünk minden olyan beavatkozást ami a bor eredeti aromagazdagságát csökkentené. Kerüljük a derítést, és a fehérboraink is szűretlenek, és a holdnaptár szerint palackozzuk őket.

A borvidéken ma még szokatlan módon a hangsúlyt a vörösborokra helyezzük, amivel csak a filoxéravész előtti balafonfelvidéki hagyományokat követjük. A fajtaválasztékunkban Magyarországon egyedüliként kísérletezünk az ősi etruszk eredetű toszkán sangiovesevel, amiből  Tabunello néven  készítünk borokat.”

Forrás : 2HA

 

Boradatok/Infosheet

Súly 1.3 kg
Borvidék

Karakter

,

Szőlőfajta

Cukor

Évjárat

Kiszerelés

Borászat

Tipus

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.