Leírás
Nagy-Eged Egri Bikavér 2016
| Szőlőfajta | 45% Kékfrankos, 25% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot |
| Analitika | Alkoholtartalom: 14%, Savtartalom: 5,7 g/l, Cukormentes extrakt: 28 g/l |
| Talaj | Tengeri üledékes mészkő, mészmárga |
| Művelés | Kor: 6-40 év, Metszés: Guyot, Tőkeszám: 3000-5000, Hozam: 35 hl/ha |
| Borkészítés | Bogyózás: 100%, Erjesztés: vadélesztős alkoholos erjedés és almasavbontás tartályban, Érlelés: 18 hónap tölgyfahordóban, borkénen kívül hozzáadott anyagot nem tartalmaz |
