MENDES Alvarinho Private

10600 Ft

Alvarinho szőlőből készült testes, száraz fehérbor, dűlőszelektált a Quinta da Torre – i ültetvényekből,  Monção-ból.

12 készleten

Cikkszám: MEN-ALV Kategóriák: , ,

Leírás

Alvarinho szőlőből készült testes, száraz fehérbor, dűlőszelektált a Quinta da Torre – i ültetvényekből,  Monção-ból.  A bor kiváló példája ennek az alrégiónak, a fajtának és a hordós erjesztés-érlelés technológiájának.
A bor születési helye egy kisebb parcella, ahol a talaj teljes egészében közepes szemcséjű gránit.
A szőlőt kézzel, kis ládákba szüretelték és azonnal feldolgozták, bogyózva és gyengéd préseléssel.  Hosszú hideg tisztuláson ment keresztül, 400 literes francia hordóban erjedt. Ezután 9 hónapig érett ugyanezekben a hordókban, battonage technológiával, finomseprőn hagyva. A hordós érlelést még további, 9 hónapos palackos érlelés követte.
A nagyon finom, Monção-ra jellemző, virágos jegyeket szigorú mineralitás veszi körbe. Erős citrusos jegyek egy hajszálnyi karamellel. A szájban savhangsúlyos, kitörő frissesség. Gyümölcsös jegyek a tölgyhordó mellett, enyhe, a fajtára jellemző kesernyés lecsengés. Kitartó és elegáns bor.   – Forrás: Anselmo MENDES

További információk

Tömeg 1.3 kg
Évjárat

Fajta

Jelleg

Szín

Űrtartalom

0.75 l

Alcohol

12.5%

Érdekelhetnek még…

×