CSITE száraz szamorodni

5500 Ft

Vulkanikus száraz tokaji szamorodni

10 készleten

Cikkszám: CSI-SZS Kategóriák: , , , ,

Leírás

SZÁRAZ SZAMORODNI 2013
szüret: 2013. 10. 26.
palackozás: 2017. 08. 13.
készült: 990 palack

alkohol: 14,0% V/V
cukor: 1,6 g/liter
sav: 6,0 g/liter
kén: 23/200 mg/liter
pH: 3,51

Toplec-dűlő – Olaszliszka

A terület kitettsége: D-DK
Tengerszint feletti magasság: 180-200 méter

Az ültetvény mérete: 0,6 hektár
Az ültetvény kora: kb. 100 év

Fajta: közel 100% furmint
Térállás: 1,8 m × 0,6 m és 0,6 m × 0,6 m
Tőkeszám: kb. 1700 tő

Talaj: szalagos fluidális riolit, diatómit

A terület egy 0,6 m × 0,6 m-es térállású – közel száz éves ültetvényből –, karós művelésről lett kordonosra átalakítva. 2014-ben kb. ötszáz tőkét pótoltunk vissza a szőlőben.
2018-ban megvásároltuk a területünk melletti részt (0,16 ha), ami megőrizte az eredeti művelésmódot. Rengeteg tőkehiány van benne, de próbáljuk a menthető tőkéket megerősíteni.
Érdekessége a dűlőnek, hogy 2010-ben a terület tetején megnyílt a föld, és egy járat keletkezett. A dűlő neve a toplic szóból jöhet, ami meleg vizes fürdőt, hévizet jelent.

A terület történelmi vonatkozásait Nagy Kornél történész kutatta fel, és bocsátotta rendelkezésünkre, amiért nagyon hálásak vagyunk.

További információk

Tömeg 0.8 kg
Évjárat

Fajta

Jelleg

Szín

Űrtartalom

0,5

Érdekelhetnek még…

×